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食品 食品衛生に関することを掲載します。
<営業許可手続き>
1.営業を始めるには!
2.食品の種類と必要な営業許可業種
3.特殊な営業形態の許可について(露店営業・自動車による営業・臨時的季節的営業)
4.営業許可の申請に必要なもの
5.申請および届出書類(様式ダウンロード)
6.新規営業許可の申請書記入例
7.営業許可申請手数料
<その他手続き>
1.バザーで食品を取り扱う場合の届出
2.一時的食品営業(祭礼等の催し)の届出
3.食品衛生監視票の交付
4.ふぐ処理業の登録
<食品衛生に関する情報>
1.食肉は充分に加熱してください(事業者向け情報)
2.食肉の生食について(事業者向け情報)
3.危険です!フグの素人調理はやめましょう。
4.ノロウイルス食中毒の予防について
5.食中毒にご用心
6.生食用ヒラメなどを介したクドア・セプテンプンクタータによる食中毒について
7.食の安全安心情報ポータルサイト
徳島保健所
〒770-0855 徳島市新蔵町3丁目80 TEL 088-652-5151 FAX 088-652-9334
mail:toubu_hf_th@pref.tokushima.jp